Рецепт недели: вырезка с розмарином 🔥
31 июля, 23:58
Рецепт недели от "Мясье": нежная говяжья вырезка с розмарином 🍖🔥
Представьте сочные ломтики говяжьей вырезки с хрустящей корочкой и ароматом чеснока и розмарина. Мясо тает во рту, оставляя послевкусие специй — идеальное блюдо для особенного ужина!
Что понадобится (на 4 порции):
✔ Говяжья вырезка — 500 г;
✔ Оливковое масло — 2 ст. л.;
✔ Чеснок — 3 зубчика;
✔ Свежий розмарин — 2 веточки;
✔ Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить:
1. Мясо промокните салфеткой, натрите солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте вырезку со всех сторон до румяной корочки (3-4 минуты).
3. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут, переворачивая.
4. Заверните мясо в фольгу и дайте "отдохнуть" 10 минут — так соки распределятся равномерно.
Секрет: Перед жаркой дайте мясу нагреться до комнатной температуры — так оно прожарится равномерно!
Говяжья вырезка – 1700 руб./кг.
Готовьте с удовольствием!
🛒 Ждём вас на рынке «Новый», павильон 44 и на Ржанова, 164 (территория «Слаты»).
Приятного аппетита!
Представьте сочные ломтики говяжьей вырезки с хрустящей корочкой и ароматом чеснока и розмарина. Мясо тает во рту, оставляя послевкусие специй — идеальное блюдо для особенного ужина!
Что понадобится (на 4 порции):
✔ Говяжья вырезка — 500 г;
✔ Оливковое масло — 2 ст. л.;
✔ Чеснок — 3 зубчика;
✔ Свежий розмарин — 2 веточки;
✔ Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить:
1. Мясо промокните салфеткой, натрите солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте вырезку со всех сторон до румяной корочки (3-4 минуты).
3. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут, переворачивая.
4. Заверните мясо в фольгу и дайте "отдохнуть" 10 минут — так соки распределятся равномерно.
Секрет: Перед жаркой дайте мясу нагреться до комнатной температуры — так оно прожарится равномерно!
Говяжья вырезка – 1700 руб./кг.
Готовьте с удовольствием!
🛒 Ждём вас на рынке «Новый», павильон 44 и на Ржанова, 164 (территория «Слаты»).
Приятного аппетита!
Рецепт недели от "Мясье": нежная говяжья вырезка с розмарином 🍖🔥
Представьте сочные ломтики говяжьей вырезки с хрустящей корочкой и ароматом чеснока и розмарина. Мясо тает во рту, оставляя послевкусие специй — идеальное блюдо для особенного ужина!
Что понадобится (на 4 порции):
✔ Говяжья вырезка — 500 г;
✔ Оливковое масло — 2 ст. л.;
✔ Чеснок — 3 зубчика;
✔ Свежий розмарин — 2 веточки;
✔ Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить:
1. Мясо промокните салфеткой, натрите солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте вырезку со всех сторон до румяной корочки (3-4 минуты).
3. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут, переворачивая.
4. Заверните мясо в фольгу и дайте "отдохнуть" 10 минут — так соки распределятся равномерно.
Секрет: Перед жаркой дайте мясу нагреться до комнатной температуры — так оно прожарится равномерно!
Говяжья вырезка – 1700 руб./кг.
Готовьте с удовольствием!
🛒 Ждём вас на рынке «Новый», павильон 44 и на Ржанова, 164 (территория «Слаты»).
Приятного аппетита!
Представьте сочные ломтики говяжьей вырезки с хрустящей корочкой и ароматом чеснока и розмарина. Мясо тает во рту, оставляя послевкусие специй — идеальное блюдо для особенного ужина!
Что понадобится (на 4 порции):
✔ Говяжья вырезка — 500 г;
✔ Оливковое масло — 2 ст. л.;
✔ Чеснок — 3 зубчика;
✔ Свежий розмарин — 2 веточки;
✔ Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить:
1. Мясо промокните салфеткой, натрите солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте вырезку со всех сторон до румяной корочки (3-4 минуты).
3. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин, уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут, переворачивая.
4. Заверните мясо в фольгу и дайте "отдохнуть" 10 минут — так соки распределятся равномерно.
Секрет: Перед жаркой дайте мясу нагреться до комнатной температуры — так оно прожарится равномерно!
Говяжья вырезка – 1700 руб./кг.
Готовьте с удовольствием!
🛒 Ждём вас на рынке «Новый», павильон 44 и на Ржанова, 164 (территория «Слаты»).
Приятного аппетита!