Грудинка свиная без кости 1кг

В этой части тушки довольно большая жировая прослойка, и именно она отвечает за сочность готового блюда. Богаче всего мясо раскроется при запекании. А оттенить вкус помогут горчица с мёдом, клюква или пряные травы вроде розмарина.